Redes sociales para hostelería
Redes sociales para restaurantes: qué publicar cada semana
¿Qué publicar en Instagram para restaurantes y cafeterías? Bastan 4–5 publicaciones por semana en cuatro bloques: platos y novedades de la carta, cocina y equipo, respuestas a las dudas de la clientela y avisos prácticos — reservas, terraza, horarios. Abajo: los bloques con ejemplos, una semana de contenido lista y trucos para fotografiar comida con el móvil entre servicios.
Por qué en un restaurante nunca queda tiempo para las redes
Entre la mise en place, el turno de comidas y el cierre de caja no quedan fuerzas para pensar textos. Las fotos de platos se acumulan en el móvil y nunca llegan a publicarse.
A la tercera foto de un plato parece que ya no hay nada que contar: la carta es la que es. El perfil se queda en silencio semanas — justo cuando la gente lo mira antes de reservar.
Una cuota mensual cuesta como media jornada de cocina, y los textos suenan a alguien que nunca ha trabajado un servicio. Para un local pequeño, esas cuentas no salen.
Cinco bloques de contenido que sostienen el perfil de un restaurante
No hacen falta 20 formatos. Con cinco bloques fijos el perfil hace todo lo que debe: abrir el apetito, generar confianza y llenar mesas.
La moneda principal. Un plato = una publicación: primer plano con luz natural, qué lleva, precio y hasta cuándo está. La sugerencia del día, el cambio de carta de temporada, el postre que vuela — son las publicaciones que la gente reenvía con un «¿comemos aquí?».
Se vuelve por las personas, no solo por los platos. Enseña el pan que llega por la mañana, la compra en el mercado, la salsa que se prueba antes del servicio. Responde a la pregunta silenciosa de «¿estará todo limpio ahí dentro?» mejor que cualquier eslogan.
Todo lo que preguntan por teléfono y por privado: si hay opción sin gluten o menú infantil, si se puede venir con perro, dónde aparcar, si hacéis comida para llevar. Una duda = una publicación que luego se envía como enlace.
La venta directa: mesas para el fin de semana, menú de festivos, encargos, zona de reparto, cambios de horario. Con una o dos veces por semana basta — más, y el perfil parece un tablón de anuncios.
La terraza llena un sábado por la noche, el plato de siempre de quien viene cada semana, una reseña junto al plato que menciona. Pide la reseña justo después de la comida, con el buen sabor de boca aún en la mesa — y publica siempre con permiso.
Ejemplo: una semana de contenido para un restaurante
Así se ve una semana equilibrada: tres toques que venden, dos que generan confianza y dos que llegan a gente nueva. Cambia los platos por los tuyos — el plan no cambia.
| Día | Red | Formato | Publicación |
|---|---|---|---|
| Lun | Foto de plato | La sugerencia de la semana: primer plano con luz de día, qué lleva, precio y hasta cuándo estará en carta. | |
| Mar | Instagram Stories | Encuesta | «¿Qué postre volvemos a poner?» — dos fotos, votación, y respuesta a quienes participan con el ganador y el día que vuelve. |
| Mié | Pregunta y respuesta | Responde a una duda que llega cada semana: «¿tenéis mesa para grupos de diez?» — cómo funcionan reservas de grupo, cumpleaños y menús cerrados. | |
| Jue | Reels | Vídeo de 15 seg | La cocina en movimiento: la sartén salteando la pasta, la masa que se estira, la salsa reduciéndose. Sin caras — manos y vapor bastan. |
| Vie | Publicación de reservas | Mesas del fin de semana: qué noches quedan huecos, cómo reservar en un toque y hasta qué hora abre la cocina. | |
| Sáb | Instagram Stories | Trastienda | La mañana del restaurante: llega el género del mercado, la cafetera calentando, la pizarra de sugerencias escribiéndose. |
| Dom | Google Business | Novedad | La semana que empieza: horarios, la carta nueva de temporada y una foto reciente de plato — es lo que aparece al buscar «restaurantes cerca de mí». |
Exactamente ese plan es el que Laspi monta a partir de una sola nota de voz: cuentas en dos minutos qué hay nuevo en tu cocina y recibes la semana de publicaciones — con textos adaptados a cada red e imágenes.
Práctica: cómo fotografiar y escribir cuando no hay tiempo
- ✓ Fotografía los platos en el pase, antes del servicio y cerca de una ventana: la luz natural gana a cualquier filtro. Después del turno, ni el plato ni la luz siguen ahí.
- ✓ Monta un rincón fijo para las fotos: la misma mesa junto a la ventana, un plato liso, nada alrededor. El perfil se vuelve reconocible y cada foto lleva menos de un minuto.
- ✓ Escribe como hablarías con alguien sentado a la mesa: qué es el plato, qué lleva, cuánto cuesta. Nada de «una experiencia gastronómica única» — eso no se pide en ninguna comanda.
- ✓ Contesta cada comentario y cada mensaje el mismo día. Para quien duda entre dos sitios a las ocho de la tarde, una respuesta rápida suele decidir la reserva.
- ✓ Fotografía los cambios el día que ocurren: las primeras alcachofas, el nuevo menú del día, la terraza que abre. El contenido de temporada caduca rápido.
- ✓ Una vez al mes mira qué publicaciones se guardaron y se reenviaron más, y cocina más de esas. Los guardados predicen reservas mejor que los likes.
Toda esta semana se puede no inventar
Cuéntale a Laspi con una nota de voz qué hay de nuevo: un plato, un concierto el sábado, el menú de festivos, un cambio de horario. En unos minutos la semana está lista: textos para cada red, imágenes y vídeos cortos. Solo queda pulsar «publicar» entre servicio y servicio.
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Preguntas frecuentes
¿Cada cuánto debe publicar un restaurante o una cafetería?
Con 4–5 publicaciones en el feed y 2–4 stories por semana el perfil se ve vivo y trae reservas. La constancia importa más que el volumen: tres publicaciones cada semana funcionan mejor que diez en un día y un mes de silencio.
¿Qué publico si la carta no cambia?
Cambia el ángulo, no la carta. Un mismo plato estrella da para un primer plano, la historia de dónde viene el producto, un Reel de cómo se prepara, la mención de que es el favorito de la clientela habitual y la respuesta a «¿pica mucho?». Cinco publicaciones de un solo plato.
¿Necesita un restaurante Reels o TikTok?
Reels sí: los vídeos cortos de cocina llegan a gente que no te sigue, casi toda de tu zona — justo el público que necesita un restaurante. TikTok es trabajo extra opcional; empieza por Instagram y Facebook y añádelo cuando lo básico funcione solo.
¿Ponemos los precios en las publicaciones?
Sí. Publicar precios ahorra decenas de mensajes idénticos y atrae a gente que ya sabe que la cuenta le encaja. Esconder los precios no hace el sitio más exclusivo: hace que pasen al siguiente perfil.
¿Cuánto tiempo lleva este plan cada semana?
A mano, tres o cuatro horas: fotos, textos, publicar. Con Laspi, unos 15 minutos: grabas una nota de voz con las novedades, revisas las publicaciones listas y las publicas con un toque.
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